_DSC2297-* _DSC2250-*

Ingrediënten:

  • 2 kg mosselen
  • 1 zak mosselgroente
  • 1 knol
  • 1 glas witte wijn
  • flinke scheut Pernod

 

_DSC2168-*_DSC2201-*

Bereidingswijze:

  1. Snijd de knol in kleine blokjes en leg een deel van deze blokjes samen met deel van de mosselgroente op de bodem van de pan in wat olie.
  2. Voeg voorzichtig de mosselen toe.
  3. Dek het af met de rest van de blokjes knol en mosselgroente.
  4. Voeg het glas wijn toe samen met een flinke scheut Pernod.
  5. Breng de mosselen aan de kook met de deksel erop, schud voorzichtig de pan wanneer de deksel omhoog komt. Herhaal het 2 keer, de derde keer dat de deksel omhoog komt goed checken of alle mosselen open zijn & Ready to Eat!

Bon Appétit

Bisous,

OU.

 

SHOP NOW

 

 

_DSC2185-* _DSC2299-* _DSC2326